Tallinn Cocktail Week 2024 võitjad

Tallinn Cocktail Week parimad

Pealinna baarides ja restoranides käis suur melu 17.-25. maini, kui toimus Tallinna Cocktail Week.

Seekordne sündmus oli juba 7. kord, kui linna vallutas kokteilinädal. Esimene kord toimus aastal 2018, kui Eestis toimusid IBA Baarmenite Meistrivõistlused, kus osales pea 20 baari.

Kes siis olid parimad meie külaliste ja kohtunike häälte põhjal?

Kokku anti välja 10 kategooriat.

KÜLALISTE LEMMIKUD

* LEMMIK KOKTEIL 

"Summer star" 

ISSEI restaurant & bar

Mida külalised ütlesid? 

  • "Suve mõnusaim terrass, kokteil ja teenindus!" 

 

* LEMMIK BAARMEN

Baiba Teivane

ISSEI restaurant & bar

 

* LEMMIK BAAR

ISSEI restaurant & bar

Mida külalised ütlesid? 

  • "We had an amazing evening in the Issei bar. All cocktails we tried were delicious."

Baiba Teivane, ISSEI restaurant & bar

ERIKATEGOORIAD

* TÕUSEV TÄHT 

Artjom Zhukovskii

Panorama Bar

Mida kohtunikud ütlesid? 

  • "Artjom tegi väga head tööd. On näha, et ta teab, millest räägib, ja teab jookide kohta rohkem kui paljud teised. Tema teenindus oli suurepärane."

 

* PARIM KOKTEILIMENÜÜ 

 Rudolf restoran

Mida kohtunikud ütlesid? 

  • "Põnevad serveerimisviisid, koostisosad ja garneerid ning kõigil on oma jutt juures." 

 
 Artjom Zhukovskii  - Panorama Bar

ZÜRII LEMMIKUD

* LEMMIK MOCKTAIL

Lemon Shores

City Grill House

Mida kohtunikud ütlesid? 

  • "Isikupärane ja väljapaistev jook: soolalahus lööb muud maitsed särama ja aitab ka tasandada vahuveini. Särav jook!." 
  • "100% parim alkovaba kokteil terve TCW peale. Spot on, magus, hapu, hea keha, värskendav, umami. Lihtsalt fantastiline mokteil!"

* LEMMIK WELCOME TO ESTONIA

"Siin on minu kodu..."

Rudolf restoran

Mida kohtunikud ütlesid? 

  • "Perfektne kokteil: lugu maitse, aroom ja tunne, mis tekib. Leivaga infuseeritud viin. Vau …" 
  • "Fantastiline, on point ja väga innovaatiline kokteil!
  •  

"Siin on minu kodu...", Rudolf restoran

  •  

* LEMMIK BARTENDERS CHOICE

Smoke & Honeydew

Rudolf restoran

Mida kohtunikud ütlesid? 

  • "Mõnus, kerge, suvine." 
  • "Suurepärane!"

"Smoke & Honeydew", Rudolf restoran

* LEMMIK BAARMEN

Markku Lõhmus

Kopli Couture

Mida kohtunikud ütlesid? 

  • "Noo kõik täiesti super, ei oskaks midagi enamat tahta. Tähelepanelik, joogid head, väikesed üllatused, snäkid, jutt kõik super" 
  • "Suurepärane jutt, teenindus ja lood."
  • "Külalislahkus tase: jumalik."

 

 

Markku Lõhmus, Kopli Couture

* LEMMIK BAAR

Parrot Minibar

Mida kohtunikud ütlesid? 

  • "Kõige ägedam atmosfääriga koht kindlasti, selline tunne tekib nagu oleks rännanud ajast tagasi USA 1920-30 prohibition. See vanaaegne telefon, baarmenide vibe ja muusika kõik sobis imeliselt sinna." 
  • "Klassikaline speak easy baar. Väga hubane koht läbimõeldud disainiga. Siiski, hostessi vahel puudub baaris piisav omavaheline kommunikatsioon."

 

 

Mart Niidas, Parrot Minibar

Suur suur tänu kõikidele osalejatele!

Suur suur tänu ka meie toetajatele, kes panid õla alla, et Tallinn Cocktail Week sai toimuda.

 

 

Kokteilitamiseni aastal 2025!


Sündmused TCW 2024

Tallinn Cocktail Week 2024 sündmused

Kokteilinädalal toimub palju erinevaid sündmusi, kuhu ootame sind osalema.

Samuti pakub nädal suurepärast võimalust tutvuda pealinnas asuvate kokteilibaaride ja restoranidega, kus on au sees peen ja stiilne kokteilikunst.
https://www.youtube.com/watch?v=2aez5wuJIHM

17.05 Reede

Tallinn Cocktail Week ametlik avapidu

  📍 Frank restoran

  🕛 18.00

Aeg on käes avada Tallinn Cocktail Week'i!

  Kokteilinädal saab alguse sel reedel, 17. mail FRANK restoranis,    aadressil Sauna 2.

Kell 18.00 avame muusika saatel uksed ja kostitame Sind värskendava Malfy Gin & tonicuga.

Kell 19.00 alustab oma külalisesinemist Malfy Brand Ambassador Laur Ihermann koos resident-kokteilimeistri Henri Jürgensteiniga, kes viivad Su väikesele jalutuskäigule Amalfi rannikule, ikka Malfy Giniga!

Kell 20.00 Etteaste üllatuskülalise poolt!

Kohtumiseni, ikka FRANK'is!

Tallinn Cocktail Week - Liviko Tehase Ekskursioon

📍 Liviko, Masina 11

🕛 16.00 -17.30

Tehase ekskursioon Livikos viib Sind eksklusiivsele ringkäigule meie 1898. aastal avatud tehasesse, kus pakume haruldast võimalust külastada töötavat tootmist, interaktiivset muuseumi ja näha, kuidas päriselt käib jookide valmistamine alates tooraine valikust kuni pudelisse villimiseni. Tehase ekskursioonil tutvustatakse Liviko ajalugu, legendaarse Vana Tallinna likööri valmistamist, Crafter’s džinnide destilleerimist, jookide villimist ning palju muudki.

Ekskursioon on tasuta kuid kindlasti on vajalik eelnev registreerimine livikodistillery@liviko.ee

Kohtade arv on piiratud!
18+

"Mood" x Tallinn Cocktail Week - DJ SIMASCOT

  📍Kohvik/Restoran Mood

  🕛 21.00

17.05-25.05 toimub pealinnas Tallinn Cocktail Week! Nädal täis kokteile ja melu linna parimates toitlustusasutustes 🔥 Sel aastal võtame ka meie osa ning alustame seda erilist nädalat ühe tõelise pauguga - 17. mail tuleb ja paneb "Mood"-is kokteilinädalale alguse DJ SIMASCO! ❤️‍🔥

Simasco näol on tegemist ühe noore ja andeka DJ-ga, kes on plaate keerutanud igal pool üle Eesti. Tegemist on Manna La Roosa ja "Mood"-i ühe resident DJ-ga, kelle energilised vaibid ja oskused tõmbavad alati saali rahvast täis🕺🏼🔥

DJ alustab set-i kell 21:00 🎧

Tallinn Cocktail Week at Panorama!

  📍Panorama

  🕛 18.00

DJ Treell

Kutsume teid osalema eriüritusel "Tallinna Cocktail Week" Panoramas.
17. kuni 25. maini saate nautida meie kokteilisegajate poolt loodud kolme maitsva kokteili triot.
Reedeti ja laupäeviti korraldame pidusid, kus mängivad meie lemmik DJ-d.
Parima kogemuse saamiseks broneerige laud, helistades numbrile 5919 9148 või saatke meile DM!

18.05 Laupäev

Hoov Restoran x Tallinn Cocktail Week

  📍Restoran Hoov nr 6

  🕛 17-22
Sõbrad oleme alustamas oma DJ sarjaga kus meie terassil leiab aset mõnus põksutamine koos maitsvate söökide ja jookidega.Sellel nädalal on meil fooksuses mitu huvitavat asja.
*Esiteks alustame me uue menüüga mille autoriks on ei keegi teine kui Mark Keerd.
*Teiseks on toimumas fantastiline Tallinn Cocktail Week mille raames meil on kolm mõnusat kokteili Martin Ojari poolt.
*Kolmandaks on plaatidel Dj Indrek Vissak! Kuna kohtade arv nagu ikka on piiratud siis broneeri palun laud info@hoovresto.ee või helista 6360000

Tallinn Cocktail Week at Panorama!

  📍Panorama

  🕛 18.00

DJ Alex

Kutsume teid osalema eriüritusel "Tallinna Cocktail Week" Panoramas.
17. kuni 25. maini saate nautida meie kokteilisegajate poolt loodud kolme maitsva kokteili triot.
Reedeti ja laupäeviti korraldame pidusid, kus mängivad meie lemmik DJ-d.
Parima kogemuse saamiseks broneerige laud, helistades numbrile 5919 9148 või saatke meile DM!

PARFÜMEERITUD KOKTEILIÕHTU

  📍Kopli Couture

  🕛 18-22

Tallinn Cocktail Week'i juhatame sisse eriti meelierutava sündmusega!

Parfümeeritud kokteiliõhtul uurime maitsete ja lõhnade omavahelisi seoseid. Kas kokteili maitse võib seostuda parfüümi lõhnaga? Kui oluline on maitse puhul lõhn? Milliseid maitsenüansse võimendab lõhn kokteilis?

Valikus on 6 kokteili. Iga kokteil on inspireeritud ühest konkreetsest parfüümist, mille aroom aitab täiendada kokteili maitsest saadavat naudingut.

Õhtut viivad läbi Eesti oma maītre des parfums Kai Laidla, kokteilimeister Taavi Tenso ja Kopli Couture’i esistilist Evelin Lõokene. Kai tutvustab parfüümi- ja maitsetemaailma siduvaid põnevaid fakte, Taavi annab kokteilidest põhjalikuma ülevaate ning Evelin lisab kelmikaid visuaalseid seoseid.

6-käigulise meelelahutusliku kokteiliõhtu maksumus on 79 €.

Koha kokteiliõhtule tagab eelregistreerimine ja ettemaksu laekumine kuna kohtade arv on piiratud.

Broneeri pilet:
kai@shopambra.com

21.05 Teisipäev

Vana Tallinn Speed Round

📍 Club Monument, Vana-Posti 8

🕛 18.00

21. mail toimub meeleolukas Vana Tallinn Speed Round Club Monumentis algusega kell 18.00, kuhu ootame kõiki soovijaid osalema ja pealtvaatajaid kaasa elama!

Sissepääs on prii ja lõbus õhtu on garanteeritud!

Võistlus algab kell 19.00.
Võistlusformaat on lihtne - valmista kolm imemaitsvat kokteili ja vala välja Vana Tallinn shot.
Ole täpne ja valmista kvaliteetsed kokteilid.

22.05 Kolmapäev

XXIX Eesti Baarmenite Meistrivõistlused 

📍 Lillepaviljon, Pirita tee 26

🕛 12.00

Eesti Baarmenite Assotsiatsioon tähistab oma 30. sünnipäeva suurejoonelise meistrivõistlusega - lavale astuvad meie armsad EBA parimad kokteilimeistrid koos IBA maailmameistritega. 

Selle aasta klassika võistluse kategooria on After Dinner.

Lisaks selgitatakse ka parim flairija!

Oodatud on kõik kaasa elajad!

Sissepääs prii!

Terminal Jazz Jam - TCW Special!

📍Terminal Records&Bar

🕛 20.30

Terminalis on igal kolmapäeval kohal Jason Hunter ja sõbrad, et võtta üheskoos ette üks muusikaline rännak, mille lõplik sihtpunkt selgub alles kohale jõudes. Kutsume ühinema kõiki pillioskajaid ja melomaane!

Kokteilinädala puhul leiab külalisi nii baarist kui ka lavalt, sest kohal on Hendricks Gin'i saadik Werner Vokk hea ja paremaga ning vokaalidega rikastab elavat muusikat erikülaline!

Alustame kell 20:30!

🍸 Kokteilikaarti kroonib Hendrick's gin!

💸 Sissepääs tasuta!

23.05 Neljapäev

Thomas Henry presents – Highball Heroes @F-hoone

📍F-Hoone

🕛 15.30-18.00

Highball Heroes Workshop 🎉

Presented by Thomas Henry

Our HIGHBALL HEROES workshop is a chance to take your Highball game to the next level, learn some new techniques and mingle with
other mixing enthusiasts.

AGENDA:
A GLIMPSE OF THE HISTORY OF HIGHBALLS
WHAT’S A HIGHBALL? GLASSWARE & INGREDIENTS
How to create a #SexyHighball
Tools & METHODS
Benefits of #SEXYHIGHBALLS
LET’s MIX TOGETHER!

Žilvinas Ališauskas is a Thomas Henry brand ambassador in Lithuania and he will take care of you during our workshop! He’s been gathering his experience in the hospitality industry for more than 10 years in many difference places - from a specialty coffee shop, to a crowded pub, to a niche cocktail place - all of that gave him the love for his craft and the knowledge for it to share it with as many people of the industry as possible!

RSVP: triin.savi@tridens.ee or give me a call/SMS 55986918 if you like to join in!

GUEST SHIFT BY THOMAS HENRY & ŽILVINAS @F-HOONE

📍F-Hoone

🕛 19.00
🍹 Join us for an evening of exquisite cocktails crafted by Žilvinas Ališauskas, Thomas Henry brand ambassador inWith over a decade of experience in the hospitality industry, Žilvinas brings a wealth of knowledge and passion for mixology. From specialty coffee shops to bustling pubs and niche cocktail spots, he's honed his craft and is eager to share his expertise with you!Žilvinas will be creating 5 unique cocktails, each a delightful blend of flavours and creativity. Don't miss this chance to indulge your palate and learn from one of the industry's finest! Get ready to sip, savor, and discover the art of cocktail making! 🎉

Restoran HOOV x Tallinn Cocktail Week x DJ Andres Uibo

📍Restoran Hoov number 6

🕛 17.00
Dj põks No2 Endiselt on käimas Tallinn Cocktail Week ja sellega seoses teeme ühe ekspromt Dj põks sündmuse.Plaate keerutab legendaarne Dj Andres Uibo. Kes veel ei tea siis oleme ka tulnud välja uue menüüga, ehk tule proovima!Toidud väljastab Chef De Cusine Mark Keerd!  

24.05 Reede

"Mood" x Tallinn Cocktail Week - DJ SIMASCO

  📍Kohvik/Restoran Mood

  🕛 21.00

25.05 toimub pealinnas Tallinn Cocktail Week!

Nädal täis kokteile ja melu linna parimates toitlustusasutustes 🔥 Sel aastal võtame ka meie osa ning tähistame selle vinge nädala lõppu ühe mõnusa DJ õhtuga - 24. mail tuleb ja paneb "Mood"-isg tähistame selle vinge nädala lõppu ühe mõnusa DJ õhtuga.

Simasco näol on tegemist ühe noore ja andeka DJ-ga, kes on plaate keerutanud igal pool üle Eesti. Tegemist on Manna La Roosa ja "Mood"-i ühe resident DJ-ga, kelle energilised vaibid ja oskused tõmbavad alati saali rahvast täis🕺🏼🔥

DJ alustab set-i kell 21:00 🎧

Guest shift by Thomas Henry & Žilvinas

  📍Om.house

  🕛 21.00
Join us for an unforgettable evening of mixology magic! ✨🍹 Step into the world of cocktails with Žilvinas Ališauskas, the Thomas Henry brand ambassador in Lithuania! With over a decade of experience in the hospitality industry, ranging from specialty coffee shops to niche cocktail bars, Žilvinas brings his passion to our guest shift! Get ready to tantalize your taste buds as Žilvinas crafts five unique cocktails exclusively for this event. Whether you're a cocktail connoisseur or just looking to explore something new, this evening promises to be a treat for your senses! Don't miss out on this opportunity to sip, savor, and socialize. See you there! 🎉🍸

Tallinn Cocktail Week X OM.House

  📍Om. house

  🕛 21.00

17. -25.05 toimub pealinnas Tallinn Cocktail Week!

Hea muusika eest hoolitsevad DJ-d N'Deep & Tumbaco

 

 

Guest shift by Kris Kuusma

  📍Parrot

  🕛 21.00

Kris on 12 aastat töötanud baarmenina erinevates tunnustatud restoranides ja baarides.

Aasta vältel on ta teadmisi ning kogemusi ammutanud ka Hispaanias.

Ta on teinud koostööd erinevate Eest tippkokkadega ja ürituskorraldajatega, kestva sooviga pakkuda külalistele meeldejäävaid emotsioone.

Täna on Kris oma tegemistega jõudnud Prike Moët Hennessy Brand Ambassadori kohale, et jagada enda parimaid teadmisi ja kogemusi ka teiega.

25.05 Laupäev

25/05 Tallinn Cocktail Week ametlik afterparty / DJ Mart Jõgiste

  📍Butterfly Lounge

  🕛 21.00

Lõpetame Tallinn Cocktail Weeki´i ühe korraliku peoga ja selleks teeme ametliku afterparty Butterfly Lounge´s!
Tule naudi parimaid kokteile, meeleolukat seltskonda ning jagame koos muljeid, kus Teie nädala jooksul oma lemmikkokteili maitsta saite.🤩
 
Meie ulakad baariliblikad on valmis Sind imeliste kokteilidega üllatama ja Sulle ainult parimat pakkuma! Seega pane nad proovile ning telli midagi täpselt oma soovide kohaselt!
Lisaks kostitab meid oma erikokteilidega Licor 43, kuna headest jookidest pole ju kunagi küllalt!🤤
DJ puldi haarab enda kätte DJ Mart Jõgiste, et iga külaline kindlalt tantsuplatsile meelitatud saaks! 🎶
PS meie köök on öösel kella 1:00ni lahti.
 
Haara oma lähedased kaasa ja saadame selle aastase TCW uhkelt ära! 🥂
 

"Pub Animals" art exhibition opening night @TORO Winebar

  📍TORO Winebar

  🕛 19.00
We're thrilled to host a new art exhibition by a talented artist Elil. 😻Join us for the exhibition opening night filled with art, wine, and good company. Chat with the artist, enjoy our selection of Spanish wines, and immerse yourself in the playful yet introspective world of Elil’s "Pub Animals." ✨ ‘’Hello, I'm Elil, a 27-year-old impressionistically influenced painter who finds solace and self-expression through art.
Painting serves as my therapeutic escape, allowing me to switch off my mind and be fully present in the moment.
My love for nature, animals, and music deeply influences my work, often featuring animals but in different atmospheric settings. My latest collection and the first set of paintings I’ve created called "Pub Animals," captures the whimsical essence of animals enjoying a drink in a pub, inspired by old drinking songs, real-life situations and the unique music video "Lone Digger" by Caravan Palace. Each piece is a blend of my imagination and reality, where I aim to create a feeling of introspection in the viewer, offering them a look into the intersection of nature and human experience.’’Find Elil on instagram @art.by.elil and contact him by email elil.maalib@gmail.com Come for the art, stay for the wine, and leave with a smile. We can’t wait to see you there! 😉Book a table from our website www.torowinebar.ee  

Tallinn Cocktail Week X OM.House

  📍Om. house

  🕛 21.00

17. -25.05 toimub pealinnas Tallinn Cocktail Week!

Hea muusika eest hoolitsevad DJ-d N'Deep & Tumbaco

 

 

26.05 Pühapäev

Tallinn Cocktail Week - Bartenders' Afterparty

  📍Terminal Records&Bar

  🕛 16.00

Tallinn Cocktail Week hakkab vaikselt selleks korraks läbi saama ning aeg on see suurepärane nädal kokku võtta koos Don Roberto tequilaga!

Nii kohtunikud kui ka rahvas on saanud oma võimaluse hääletada kokteilinädala parimate poolt ning jagame laiali auhinnad erinevates kategooriates.

Külaliste lemmikud:
* Lemmik baar
* Lemmik baarmen
* Lemmik kokteil

Eriauhinnad:
* Parim kokteilimenüü
* Tõusev Täht

Kohtunike valik:
* TCW parim baar
* TCW parim baarmen
* TCW parim Welcome to Estonia kokteil
* TCW parim Bartenders Choice
* TCW parim mocktail

Lisaks sellele on võimalus muljetada, lõõgastuda ning soovi korral osa võtta ka mõnest üllatustegevusest.

Muusikaga rikastab Richard Pohjanheimo.

Näeme!


Tallinn Cocktail Week 2024 alustab

Tallinn Cocktail Week 2024 alustab

17.-25. maini toimub taas Tallinn Cocktail Week, mis on nädal täis maitseid!

Tallinn Cocktail Week on Eesti Baarmenite Assotsiatsiooni poolt ellukutsutud sündmus, mille eesmärgiks on tutvustada Eestis arenevat kokteilikultuuri ning külalislahkust. Eesti Baarmenite Assotsiatsioon propageerib vastutustundliku alkoholi tarbimist ja serveerimist.

Kokteilinädal pakub suurepärast võimalust tutvuda pealinnas asuvate kokteilibaaride ja restoranidega, kus on au sees peen ja stiilne kokteilikunst.

Linna parimad baarmenid on kokku pannud selleks puhuks spetsiaalse kokteilimenüü, mida oodatakse mekkima külaliste poolt.

Kokteilimenüü koosneb kolmest kokteilist nagu mokteil ehk alkoholivaba kokteil, bartender choice ehk maja au ja uhkus ning sellel aastal fookuses olev Welcome to Estonia ehk kokteil, mis seostub Eestiga.

Sellel aastal osaleb Tallinn Cocktail Weekil lausa 30 baari/restorani.

Nendeks on:

Tallinn Cocktail Week toimumisele panid õla alla meie head koostööpartnerid:

Kokteilinädala raames on kõikidel külastajatel võimalik hääletada oma lemmikute poolt ja parimatest parimad saavad autasustatud juba 26. mail.

Tallinn Cocktail Week on suurepärane võimalus tulla koos sõprade või kolleegidega meeldejäävale maitseelamusele ning nautida meie linna parimate baarmenite loomingut. Kokteilinädala ajal toimub erinevaid koolitusi, võistlusi ja üritusi, nii et tasub silma peal hoida TCW sotsiaalmeedial või kodulehel.

Kokteilide maailm on täis avastamisrõõmu, kui sulle meeldib proovida uusi maitseid ja kogeda uusi elamusi, siis see üritus on just sulle! Ära jäta kasutamata võimalust osaleda Tallinn Cocktail Weekil ja avasta oma uued lemmikud.

Jälgi TCW tegemisi sotsiaalmeedias:
Facebook 
Instagram


Tartu Cocktail Week 2023 võitjad

Tartu Cocktail Week parimad

Tartu baarides ja restoranides käis suur melu 22.-30. septembrini, kui toimus Tartu Cocktail Week.

Seekordne üritus oli juba 3. kord, kui linna vallutas kokteilinädal.

Kes siis olid parimad meie külaliste ja kohtunike häälte põhjal?

Kokku anti välja 11 kategooriat.

KÜLALISTE LEMMIKUD

Helerin Kass, Kolm Tilli

LEMMIK KOKTEIL - Love or hate - Kolm Tilli

Mida külalised ütlesid?

  • "Supermaitsev!"
  • "Nämma"

LEMMIK BAARMEN - Helerin Kass, Kolm Tilli

Mida külalised ütlesid?

  • "Nii nii tore barwoman🥰"

LEMMIK BAAR - Kolm Tilli

Mida külalised ütlesid?

  • "Väga maitsvad kokteilid" 

ERIKATEGOORIAD

Kätrin, Lucky Loorest ja Liina Rätsep (vasakul).

TÕUSEV TÄHT - Kätrin, Lucky Loore

Mida kohtunikud ütlesid?

  • "Väga rõõmus ja viisakas baaridaam. Taiega naudib enda tood ja naudib kokteilide valjamõtlemist ja maitsetega mängimist"
  • "Jõudu katsetamisel ja palju edu kokteilimaailmas! Särasilm!"

 

KÕIGE ERILISEM SÜNDMUS - Bartenders Blindfolded Margarita Challenge by Cointreau.

Mida kohtunikud ütlesid?

"Tartu Cocktail Weeki ajal toimus kokku 17 erinevat sündmust! Bartenders Blindfolded Margarita võistlusel osales lausa 20 osalejat! Võistlus pakkus palju rõõmu ja nalja kõigile osalejatele ning pealtvaatajatele."

ZÜRII LEMMIKUD

Kampus, Uva Verde

LEMMIK MOCKTAIL - UVA VERDE - KAMPUS

Mida kohtunikud ütlesid?

"Väga meeldis lahendus kaunistuse osas, mõnus robustne ja kunstiline ja julge! "

"Wow! Seda võikski jooma jääda. Väga mõnus pikk järelmaitse, parfüümine."

"Mega mokteil, kus on kastuatud viinamarjad ja roots kaunistuseks!"

LEMMIK LOW ABV KOKTEIL-NORDIC HIGHBALL - PENINUKI

Mida kohtunikud ütlesid?

  • "Wow. Lihtsalt wow!"
  • "Superbalanss, lactic acid kreemisus huvitav ja kui kokteil on clear samal ajal tekitab mõnusa vaikse mindfuck tunde. Paigas mõrkjus, portveini puuviljasus ja geniaalne puhas rosmariini maitse destillaadist."

LEMMIK BARTENDERS CHOICE KOKTEIL - ECOSSE- HUGO

Mida kohtunikud ütlesid?

"Äge, põnev ja julge kontseptsioon!"

"Järgmine super aperitiiv, täiesti erinevate maitsete mega kooslus."

"Imeline viskide ja amarode paaritamisoskus. Taielik New York klaasis. Fantast maitsepauk. Parim kokteil!"

LEMMIK BAARMEN - MARTIN SÕGEL - HUGO

Mida kohtunikud ütlesid?

"Eriti tugev energia baaris, mees lihtsalt on osav jutus ja kokteilides."

"Imeline esinemisoskus, justkui nagu mees oleks varemgi õhtut juhtinud ja meeli jahutanud!"

LEMMIK BAAR -  VÄIKE KUUBA

Mida kohtunikud ütlesid?

"Melu baaritöös, lõbus lõunamaine vaib."

"Melu maksimaalne. Baarmen vastavalt divebarile kohaselt meeleolukas meelelahutav ja kutsub mekkima!"

Martin Sõgel, Hugo

PARIM KOKTEILIMENÜÜ - PENINUKI

Mida kohtunikud ütlesid?

  • "Tartu Cocktail Weeki menüü oli kokku pandud põnevalt ja kasutades huvitavaid koostisosi. Peabaarmeni Kristo Sauela inspiratsiooni juttte oli paeluv kuulata." 

Kristo Sauela, Peninuki

Suur suur tänu kõikidele osalejatele!

Suur suur tänu ka meie toetajatele, kes panid õla alla, et Tallinn Cocktail Week sai toimuda.

Kokteilitamiseni aastal 2024!


Tartu Cocktail Week kohtunikud

Tartu Cocktail Week kohtunikud

Tartu Cocktail Week ajal käis vilgas hindamine, nii meie heade külaliste kui ka kohtunike poolt.

Kohtunikud külastasid kõiki baare, maitsesid kõiki kokteile ja andsid oma hinded, et leida just see parim baar, baarmen, kategooria kokteil jm.

Raske töö, aga keegi peab ju seda tegema.

Saame tuttavaks selle aasta kohtunikega.

LIINA RÄTSEP

Liina on teenindussektoris töötanud pea 18 aastat, peamiselt teenindaja ja baaridaamina.
Suurem huvi kokteilimaailma vastu tekkis peale kokteilivõistlust aastal 2008, kus mõned tuttavad kbaarmenid võtsid osa - see tundus eriti põnev! Luua midagi uut ja ise!
Sealt edasi oli üks kindel samm, mida astuda järgmiseks - liituda Eesti Baarmenite Assotsiatsiooniga. EBA ühendab Eesti baarmenid üheks suureks pereks.
Liina pani endale eesmärgiks osaleda võimalikult paljudel kokteilivõistlustel, et koguda kogemusi.
2017. aastal tuli esimene suur tiitel, milleks oli Eesti meister alkoholivabade kokteilide valmistamises. Teine suur võit tuli samal võistlusel aastal 2020, millega Liina jõudis maailmameistrivõistlustel neljandale kohale ja sai ka "Parim Innovatsioon" auhinna.
Liina on EBA juhatuses olnud alates 2016 aastast ja nüüdseks jookseb tal ka teine aasta EBA presidendina.
Liina peab lugu tasakaalus kokteilidest. Alati on põnev kuulata lugu, mis seisab kokteili sünni taga, miks pandi kokku sellised koostisosad ja kust baarmen sai inspiratsiooni.

REGERI ZOO

Regeri Zoo on olnud baarmen juba 12 aastat, kelle kokteilid on inspireeritud laiast maailmast ja on alati peensusteni lihvitud.

Regeri alustas oma baarmeni karjääri 2011 aastal Birminghamis, Inglismaal barback-i ehk “jõhvikana”. Eestisse tulles asus ta tööle Meat Marketi restorani.

Pärast baarmenite algkoolitust BarProfis, hakkas ta intensiivselt kokteilivõistlustel osalema. Regeri on esindanud Eestit nii Sydneys kui ka mujal Euroopas, Bacardi Legacy võistlustel ja Miamis, WorldClass baarmenite maailmameistrivõistlustel.

Ta jagab oma nippe ja trikke kokteilimaailmast pea igal sammul ja seetõttu on peaaegu kõik kokteile pakkuvad Tartu lokaalid ja baarid tema käe alt läbi käinud.

Oma baarielu jooksul on ta juhtinud baariprogrammi Meat Marketis, Kolm Tilli restoranis, Pepe’s Bistros ja pidanud ka enda tiki stiilis baari Riki-Tiki.

Ligi aasta otsa tegi Regeri ka brand ambassadori tööd, esindades maailma esimest pudeldatud kokteili - Hartwall Long Drinki ja palju muid kangeid ja lahjemaid tooteid, millega kokteile valmistada.

Nüüd Tartu Cocktail Week-i ajaks on ta tagasi Tartus, kus ta hetkel tegeleb enda kokteilibaari ehitamisega.

Kogu tema stiil põhineb ideel: flavour is king!

KARINA TAMM

Karina on baari- ja teenindusmaasikul toimetanud veidi enam kui 10 aastat.

Selle aja jooksul on ta dirigeerinud mitmeid baare, osalenud lugematul hulgal võistlusel nii Eestis kui välismaal, võitnud kõrgeid autasusid ning koolitanud tuhandeid kokteilihuvilisi ja baarmene.

Tema suurem huvi kokteilimaailma vastu sai alguse esimesel baaritööl, kiiretempolises kokteilibaaris Lounge24.

Töökaaslaste eeskujul astus ta EBA liikmeks ning hakkas tegelema ka võistlemisega. Oma suurimaks saavutuseks peab Karina IBA maailmameistrivõistluste 2018. aasta üldvõitu, mis pärjas ta "World Bartender of the Year" tiitliga.

Karina peab oma toimetustes, aga ka baaripidamisel, lugu ringmajandusest ning rohelisest mõtteviisist.

Selle kõrval hindab ta kõrgelt külalislahkust, kohalike maitseid ning uuenduslike ja ennekuulmatuid koosisosi nii joogis, kui söögis.

Mis baare siis kohtunikud külastasid ja hindasid?

Parimatest parimad selguvad juba laupäeval, 30. septembril algusega kell 17.00 Tartu Cocktail Week afterpartyl Hugos.